架设沟通理解桥梁的好方式

——内江师院开展一年一度的“你我携手 走进食堂”体验活动

内江师院后勤处  郭建国

    五月六日，内江师院学生权益部与膳食科共同组织了一年一度的“你我携手 走进食堂”体验活动。校学生会权益部的学生干部和十六个二级学院的学生代表共74人参加了此次活动。

    参加体验活动的人员，分成若干个小组，前往各个食堂一是参加菜品的清洗、切配制作和售卖活动的“体验组”；二是从原辅材料的领用、加工制作、售卖的“成本核算组”。

全体成员通过半天深入食堂的体验活动，参与食堂管理和操作的每一个环节和流程，了解了食堂餐饮服务工作的全过程，从以往接受服务的就餐者变成餐饮服务的提供者，从亲身体验中了解了食堂工作的辛苦和不易，理解了餐饮服务人员劳作的艰辛，体会到了劳动成果来之不易，大家表示：今后要积极地宣传、爱护食堂，维护好食堂良好的秩序，让每位就餐者尊重劳动成果。

这次活动，进一步使学生了解了食堂，促进了食堂从业人员与学生的沟通与交流，增强了食堂工作的透明度，为共同营造优质、安全、和谐的餐饮文化，推动和谐校园建设搭设了平台，活动是：架设食堂与学生沟通理解桥梁的好方式。