11月8日，宜宾职业技术学院后勤基建处处长胡忠义带领其饮食服务中心主任、经理等一行到校四川轻化工大学参观交流。轻化工大学后勤基建处、后勤服务总公司饮食中心宜宾校区负责人郑智夫带领三位食府经理陪同交流。此次交流活动旨在分享经验、促进提升，双方在员工管理及培养、创新理念和经营理念等方面进行了深入探讨。

在座谈交流环节，双方就员工培训计划及效果评估、食品安全质量控制流程、餐饮创新等方面进行了深入探讨；在如何建立高效的管理团队、提高运营效率和服务质量，分享了各自的成功经验和面临的挑战；还分享了各自在应对市场变化、提高竞争力等方面的经验和做法，为彼此提供了新的思路和启发。

在实地参观环节，双方就食堂布局、食品供应链、员工配置、现场运营情况等展开了讨论，分享了管理模式异同点。还就如何提高现场运营效率进行了探讨，提出了很多实用的建议。

跨校学经验，分享促提升。此次跨校食堂间的交流活动，无疑为两校的饮食服务管理工作注入了新的活力和动力。通过相互交流和学习，有助于提高双方的工作水平和服务质量，为师生提供更好的就餐环境和服务。

供稿人:蹇美林

审核：刘自山