攀枝花市教体局召开2015年学校食堂食品安全管理培训会

5月15日上午，攀枝花市2015年学校食堂食品安全管理培训会在市电大电教会议室召开。来自各县（区）教育局、钒钛高新区社会事务局食品安全分管领导、科（股、室）负责人以及市教体局直属学校（幼儿园）分管校长和食堂食品安全管理员共60余人参加了培训。培训会由市学校后勤与产业管理处处长徐岗主持，市教体局党委委员、副局长谢强出席会议并作讲话。

谢强指出了此次培训的目的和重要意义，并对学校食品安全工作强调三点：一是积极作为，继续保持学校食品安全良好态势；二是认清形势，进一步增强做好学校食品安全工作的大局意识和责任意识；三是加强监管，确保学校食品安全年度目标任务的完成。

随后，市食品药品监督管理局餐饮服务监管处处长欧沁华对新修订的《中华人民共和国食品安全法》进行解读，并做了题为《学校食堂食品安全管理》的专题讲座；市学校后勤与产业管理处副处长戴继军结合《四川省学校食堂食品安全管理办法》、《攀枝花市中初等学校食堂管理办法》和《餐饮服务单位食品安全管理人员培训教材》进行了培训。

最后,徐岗处长通报了2015年春季学期开学以来对全市中初等学校食堂食品安全管理进行专项检查的情况，对存在的问题及原因进行分析，并就进一步加强学校食品安全管理提出要求。

整个培训会历时三小时，培训内容丰富详实，案例分析生动且切合学校实际。参会人员表示,通过此次培训提高了学校食品安全管理知识水平，增强了食品安全法律意识和责任意识。（市学校后勤与产业管理处）