电子科技大学后勤集团

举办“品味成电味道”美食活动

　　3月13、14日中午，由电子科大后勤集团主办的“品味成电味道”之师傅教你做川菜活动先后在清水河校区和沙河校区举行，活动吸引众多成电学子参与其中，欢度“美食节”。

13日在清水河校区银桦餐厅门口举行的首场活动中，食堂师傅现场传授盐煎肉等川菜的烹饪“秘籍”。同学们现场观摩学习后，纷纷系上围裙，拿起锅铲，在师傅的指导下一展“大厨”身手。现场人头攒动，气氛热烈，后勤集团党委书记唐国良也“上阵”露了一手。活动现场设置了留言板，收集师生对本次活动以及后勤服务的意见和建议。

14日在沙河校区阳光餐厅门口举行的活动同样火爆热烈。现场设置了“白案”和“红案”两个教学点，师傅们全神贯注地演示制作饺子、烹饪水煮肉片和麻婆豆腐等经典川菜的全过程。进入“实战”阶段，认真学习的同学们迫不及待走上操作位置，在师傅的指导下用心完成自己的“作品”，新鲜出炉的饺子和菜品被观众们一扫而光。

计算机学院2012级的王尹凡同学开心地说：“食堂举办这样的活动很有意义，让我们从中学到了生活技能，也丰富了业余生活。”也有同学对活动提出了建议，希望可以增加教学的菜品种类，扩大场地规模，让更多的同学参与其中。

　　本次活动由电子科技大学后勤集团清水河校区饮食服务中心、沙河校区饮食服务中心承办，得到沙河校区管委会的大力支持以及校学生会生活权益部的协助。

据悉，2014年“成电味道”美食节系列活动由“走进食堂”、“校园美食节”、“食堂包饺子联谊”以及美食文化讲座等一系列活动组成，即将陆续推出。

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