针对当前疫情多点散发的复杂形势，近日，电子科技大学后勤保障部饮食服务中心开展疫情防控应急处置桌面推演会，进一步强化疫情防控意识，细化应急处置工作机制和流程。会议由中心主任郭志军主持，中心管理班子及疫情防控工作小组相关人员参加会议。

推演会上，饮食服务中心从疫情防控应急预案、小组分工、岗位职责、综合协调、物资储备、生产保供等方面进行了逐步推演，并就疫情防控工作中可能出现的薄弱环节，逐一进行分析研讨，全面厘清了疫情防控处置全流程。采购供应部和餐厅负责人分别从物质储备和生产加工方面提出了可行性合理建议，为应急处置打下了良好基础。

郭志军对此次推演进行了总结，强调要认清疫情防控形势，紧绷防疫这根弦，落实好各项疫情防控措施。疫情防控各工作小组成员必须要熟练掌握应急处置流程和要求，提高分工合作、统筹协调的能力。针对推演中的问题和风险点，要逐一梳理，进一步完善应急预案流程，切实提高疫情防控应急处置能力。

通过推演，电子科技大学后勤保障部饮食服务中心系统全面梳理了极端情况下供餐保障应急处置的部门职责、任务要求、人员安排、时间节点等，并将以此次推演为契机，查找问题、补足短板，进一步细化举措，在遇突发状况时，能够忙而不乱、高质高效处置，确保学校伙食保障安全有序。