5月19日上午八点，在内江师范学院后勤处处长李寿军和直属支部书记李星贵的带领下，后勤处创国卫工作相关科室负责人和工作人员对全校创国卫工作准备情况进行了全面的检查。东兴区市场监督管理局党组书记、局长邓安，党组成员、食品安全总监罗勇参加了食堂的检查，并交换意见。

李寿军一行对专家必经路线和有可能看到的地方进行了详细的检查，当场提出了问题和解决方案，并把具体工作和完成时间落实到相关人员。着重检查了校卫生院和学生食堂的卫生状况，对必查项目进行了模拟检查。

邓安按照创建国家卫生城市“干净、整洁、有序”的总要求，提出了七个方面的建议：学生的碗柜要进一步规范；水果摊位最好撤销；小卖部售卖间与储物间之间要有隔门；“三防”设施破损的要及时修复；操作间、切配间要按同类物资摆放整齐；标识标牌要清理完善；所有工作人员统一穿戴。罗总监就管理体系、方法和具体的操作程序等软件方面提出了具体要求。

李寿军代表学校表示一定按要求积极配合，对于提出的意见和建议全部接受并无执行，要求所有工作在当日下午全部完成。