乐山师范学院饮食服务公司开展安全隐患大排查

为认真贯彻落实学校和集团的相关安全会议及文件精神，做好安全管理和生产工作，5月9—12日，乐山师范学院饮食服务公司组织各食堂主管及以上管理人员在公司内部开展了一次全面而细致的安全隐患大排查。

本次安全隐患排查中，检查人员分为三个小组，分别就食品安全、消防安全、食堂治安安全进行专项排查，大家各司其职、分工合作，确保了检查的彻底性及信息记载的准确性。在食品安全管理方面，重点对原材料采购关、验收关、食品加工关等食品安全生产“十大关”进行了检查；在消防安全管理方面，重点对各食堂消防安全责任人、消防设施、设备的完整情况进行了查看；在食堂治安安全管理方面，对外来人员管理登记以及重点岗位安全责任落实情况进行了彻底检查；在员工住宿及用电方面，重新登记了员工的住宿信息，对检查中发现的用电安全隐患，立即联系当事人进行了配合整改。

对于本次排查出的安全隐患，乐山师范雪缘园饮食服务公司立即着手进行了落实整改，进一步规范食堂的管理，加强食品卫生安全，为师生提供放心、满意的饮食服务。

（乐山师范学院 赵家驹）