宜宾学院北苑餐厅

接受省高校标准化食堂评估验收

2012年10月31日上午，四川省高校标准化食堂评估验收专家组一行莅临宜宾学院，对学院北苑餐厅创建标准化食堂进行正式评估验收。

专家组在周广均副校长等领导陪同下实地检查了北苑餐厅的生产流程、食品留样、消毒及食堂设施设备情况。在随后的汇报会上，后勤管理处严尚勤处长从我校北苑餐厅基本情况、管理制度、安全管理、监督机制等方面向专家组进行了详细汇报。专家组对我校标准化食堂的相关材料，并结合现场检查结果，进行了认真的审阅和周密的分析、审议。

专家组认为：宜宾学院党政高度重视标准化食堂建设工作，领导亲自抓，从资金资源上给予保证，基础设施改观很大，创建工作扎实，效果显著。餐厅日常管理很到位，有制度、有规范、有落实，确保了正常供餐和食品卫生安全。专家组全体成员一致同意北苑餐厅通过本次高校标准化食堂评估验收。

校长汪明义教授在会议致辞时对专家组严谨的工作作风表示感谢，并指出，学校长期以来高度重视饮食工作，本次标准化食堂评估验收工作，是对我校饮食工作的检查指导，同时也是我校学习的契机。在今后的工作中，学校一定按照专家组提出的建议，认真总结经验，继续推行标准化食堂建设，不断提高服务的质量和水平，推动我后勤工作更好更快地发展。

宜宾学院后勤管理处