成都中医药大学后勤管理处

举行餐饮业派遣员工在岗培训

为进一步巩固、提高食堂全体餐饮从业人员的专业技能和食品安全卫生知识，增强服务意识，规范员工行为，提高服务水平、服务质量，强化组织观念，确保餐饮服务工作稳定、有序的进行，成都中医药大学后勤管理处膳食科在暑假期间对食堂全体员工进行为期三天的在岗技能培训。

8月22日上午在温江校区百会堂举行开班典礼，学校及后勤管理处领导对此次培训会给予了高度的重视。分管校领导副校长安劬、成都市温江区芙蓉劳动服务有限公司财务总监白莉萍、后勤管理处党政领导杨军、权可富、王军、陈青等参加了在岗培训开班典礼。会上安劬副校长强调了此次培训会的重要性并作重要讲话和指示。安劬副校长说：只有通过培训，才能不断提高专业技能、增强服务意识、增强食品安全意识，才能能更好的为全校师生服好务。

此次培训，参加培训员工共有120余人，老师在课堂上通过典型案例图片分析、视频资料学习、都毫无保留的传授给每位学员，在课堂上大家都认真听讲做好笔记，并积极参与问答互动，而学员也没有辜负老师的希望，取得了良好的培训效果。通过此次员工在岗培训，让员工能够全面了解《食品安全法》、《劳动法》、《消防法》等法律法规，熟悉和掌握本职工作所必备的知识技能和职业素质，从而确保食堂饮食服务工作的顺利进行。

培训结束后，全体员工纷纷表示：通过授课老师深入浅出的讲课、实地调研等方式，受益匪浅，要把此次培训所学的知识运用到今后的工作当中，进一步提高服务质量和技能，更好地为师生服务。

成都中医药大学后勤管理处膳食科  陈忠莉