新学期食品安全检查,保障师生生活

2019-03-01    作者:佚名    来源:

为认真落实《四川省市场监督管理局 四川省教育厅关于开展2019年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》精神以及学院领导食品安全工作的要求,四川警察学院后勤保障处饮食服务中心组织人员于225日和26日、27日三天对我院食堂进行春季开学食品安全检查,学院各餐厅及特色餐饮商家严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》执行。

此次检查重点针对食品原料的采购和贮存、餐饮具清洗消毒、索证索票验收、留样备查等方面进行。由于开学前期工作部署及时细致,此次检查总体情况较好。接下来是春季传染病高发期,饮食服务中心将进一步加强监管,狠抓责任落实,全面排查学校食品安全隐患,保障广大师生身体健康和生命安全。