四川理工学院食堂食品安全工作接受省食药部门检查指导

2016年1月19日上午，省食品药品监管局副局长杨俊一行莅临四川理工学院，在自贡市食药局负责人陪同下，检查四川理工学院汇南食府学生食堂食品安全管理工作。

在副校长肖兴政和后勤管理人员的带领下，检查组一行查看了学院汇南食府的布局流程、加工操作、原材料贮存和农药残留检测等情况，并对学院食府食品安全管理制度、明厨亮灶工程建设和食品安全管理软件资料上传等工作进行了检查，了解了各食府学生就餐情况和办餐情况。

随后，在沟通交流会上，肖兴政谈到：“学院一直把食品安全管理做为工作的重中之重，保持与食药部门沟通联系，努力做好校园餐饮服务。杨局长充分肯定了学院食品安全管理工作，希望继续抓好抓实食品安全，为全院师生员工提供更安全、更优质的饮食服务。

此次检查与交流，对进一步规范学院食品安全管理工作具有重要意义。

四川理工学院饮食中心  邹春秀