民航飞行学院后勤总公司加强食品安全管理

保证师生放心就餐

当前正值春夏之交，是呼吸道传染疾病高发季节。针对近期上海、江苏等地相继发生H7N9禽流感疫情的情况，4月7日，民航飞行学院后勤服务总公司李静总经理、王健副总经理、程德才调研员等一行，深入到学生各食堂、教工餐厅和考试培训中心餐厅，对食品卫生和安全管理进行了全面的检查。公司一再强调：民以食为天、食以安为先，要本着以人为本、以生为本，始终把保障师生员工的身体健康与生命安全放在食品卫生安全工作的重中之重，让师生员工放心就餐、安全就餐。

按照学院的部署，公司要求要严把食品原材料采购关，对禽类食品供货商的资质和卫生许可证进行严格核查；近期要尽量减少采购禽类食品、不加工制作禽类凉拌菜；各食堂、餐厅要加强内部管理，严格落实食品卫生安全工作制度和清洗消毒制度，把好食物的采购、储存、加工、制作、出售等各个关口，防止在院内发生食物中毒和肠道传染疾病。

当日下午，后总膳食服务中心相关人员还深入到食堂供货商的屠宰加工现场进行了实地察看，再次核验了各个供货商的资质证书。

民航飞行学院邓雒刘忠伦