成都职业技术学院迎接省高校食堂食品安全交叉检查

根据国务院《关于加强食品安全工作的决定》（国发【2012】20号）、省教育厅《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》（川教函【2012】521号）精神，四川师范大学、四川邮电职业技术学院、四川师范大学文理学院、四川文化产业职业学院有关人员组成检查组，于9月20日对成都职业技术学院食堂食品安全工作进行检查。

检查组主要对我院食堂管理的各项规章制度建立情况；食堂布局是否符合规范的生产流程；卫生设施设备是否齐全；员工卫生习惯；生熟区分、物资存放是否符合要求；各类标示是否齐全；学校对社会餐饮企业承包经营学校的监管机制；食堂饭菜价格平抑基金建立情况；饭菜质量价格稳定情况；《学校食品安全管理与操作规范》教学片的培训、学习情况等进行了检查。

检查组对我院的食堂管理工作给予了充分的肯定。检查结束后，检查组与我院就相关工作交换了意见。

成都职业技术学院