四川省教育厅关于印发《中小学校食堂建设和管理服务规范》的通知（川教函〔2016〕357号）
2016-07-07 作者：佚名 来源：
四川省教育厅关于印发
《中小学校食堂建设和管理服务规范》的通知
各市（州）教育局：
为进一步规范全省中小学校食堂建设和管理服务，办好“安全优质、服务一流、师生满意”的学生食堂，确保师生员工的身体健康和生命安全，我厅制订了《中小学校食堂建设和管理服务规范》，经省质量技术监督局审定，已作为四川省地方标准（DB51/T2187-2016）发布。现将《中小学校食堂建设和管理服务规范》印发给你们，请遵照执行。
各级教育行政部门和学校要高度重视学校食堂建设和管理工作，持续推进“明厨亮灶”工程，切实加强中小学校示范性标准化食堂建设和规范化、信息化管理，逐步完善学校食堂食品安全追溯体系，提升中小学校食堂食品安全管理和服务水平。
四川省教育厅
2016年7月7日