9月12日，攀枝花市市场监督管理局、市教育和体育局利用周六休息时间，在攀枝花市外国语学校组织开展了2020年秋季学校食品安全知识培训，各县（区）教育部门、市场监督管理局分管负责人和全市中小学校（含幼儿园）校长（负责人）360余人参加了本次培训会议，并进行了现场抽考。市教育和体育局副局长田龙组织开班。

在开班仪式上，田局长对本次培训的紧迫性、必要性、重要性作了强调，并要求参培学员要遵守培训纪律，认真听讲，做好笔记，培训结束后认真贯彻落实好培训精神，扎实做好学校食品安全工作。

培训会上，市市场监督管理局食品安全总监王光伟分析了当前食品安全形势，结合工作中食品安全案例，就常见食源性疾病防控作了详细讲解。市市场监督管理局食品经营科科长蔡建琼对《单位食堂管理标准》的起草背景、主要特点、与现行法律法规及其他标准的关系、主要构架、主要内容等进行了详细解读。

培训结束，当场通过“掌上食安考核”小程序对全体参培学员进行了在线抽查考核，并将考核结果通报全市教育和市场监管系统。

参培学员认为，此次培训既是在新冠疫情防控常态化状态下的一次重要培训，又是一次理论性和操作性很强的培训，不仅提高了大家对食品安全的管理能力，而且增强了大家对食品安全的责任意识和紧迫感，为确保全市广大师生舌尖上的安全提供了有效的保障。