内江师院四食堂高水准完成饮食接待服务工作

12月19、20日，内江师院四食堂负责了内江公交公司在学校参加培训的332人次午餐接待服务工作。

四食堂高度重视这一关乎学校良好形象和展示全体餐饮人服务水准的工作。一是高度重视，认为这是检验自己服务水准的一次机会，经理和班长亲自参与，按照各自职责，做好相应的工作；二是及早和对方对接，根据对方的要求，将每餐的蒸、烧、炒荤（素）和汤菜菜品提供给对方主管人员，细心听取意见；三是从各岗位抽调精干力量，专门从事菜品的加工制作；四是认真、细致、周到做好就餐时的服务接待工作，安排专门的窗口、专人发放餐具、专人售卖，在最短的时间内，让每位人员吃到了可口的饭菜和体验到了热情、周到、细心的服务。

培训结束后，负责带队培训的周书记专门给食堂经理发短信说“感谢您和您的团队，服务和味道很好！”

这是内师全体餐饮人员服务水准的一个缩影。

                             内江师院后勤处  郭建国