四川师范大学后勤集团领导班子慰问饮食服务中心军训餐厅员工

   2015-09-28    作者:蒋惠    来源:

四川师范大学后勤集团领导班子慰问饮食服务中心军训餐厅员工

9月22日,军训过半,临近中秋佳节,四川师范大学后勤集团总经理杨晓野、党委书记孙希红、副总经理李涛、总经理助理易麟一行在饮食服务中心班子的陪同下,前往承训餐厅慰问战斗在一线的员工,并对食堂后厨进行了检查。

杨晓野一行从原材料的购入、初加工、切配、烹制、菜品留样、售卖等多个环节对餐厅进行了检查。在检查中了解到,承训餐厅为保障10000余名军训新生的一日三餐,餐厅员工每天早上4点过就来到餐厅开始了一天的忙碌,管理人员放弃回家全程驻留在工作第一线。各餐厅员工分工有序,各司其职,责任明确。为确保食品安全,各承训餐厅单独配备监控人员,严格按照食品药品监督管理局的要求,每天督促检查各餐厅搞好食品卫生安全工作。

随后,集团领导对员工表示了亲切的慰问和感谢,感谢他们在后勤保障方面做出的努力。同时,也提出了殷切的希望,希望在军训后期工作及以后的工作中,饮食服务中心全体员工要继续发扬务实肯干的工作作风,并强调了全中心应将“食品安全、消防安全、生产安全、人身安全”放在重要位置,特别是食品安全必须放在首位,确保后勤工作的一方平安,为军训饮食保障画上圆满的句号。

         四川师范大学后勤集团 蒋惠