西南科技大学饮食服务中心

认真做好新学期开学准备工作

为进一步提升学校饮食服务中心的保障能力和服务水平，在寒假期间，中心根据学校灾后重建的规划，针对中心的实际情况，有重点、有计划地对各食堂内部进行了维护改造，并新增了数个加工车间，以期进一步提高自身的保障水能力与水平；新招标购置的米饭生产线、冰柜、灶具已完成安装并投入使用；同时，开学前，采取集中培训、专题讲座等方式，开展了以标准化管理、规范化操作、流程化加工和食品卫生知识为主要内容的培训；目前中心所有食堂的各功能区、餐具和炊具已清洗消毒，各食堂将以新的面貌迎接新学期的到来。

在新的学期中，饮食服务中心将力争以质量安全管理体系为基础，以专业、细致、周到的工作作风为广大的师生提供更为优质的服务。

西南科技大学后勤集团  李  理