成都信息工程学院第六届学生厨艺大赛顺利举行

   2013-05-10    作者:佚名    来源:

成都信息工程学院第六届学生厨艺大赛顺利举行


尽管雅安芦山突发地震使成都地区有强烈震感,但成都信息工程学院各校区教学生活秩序井然。一方面,大学生们心系灾区,为受灾群众祈福,另一方面,学校领导统一指挥,各级部门沟通协作,通过反复宣讲和精心组织,以各种方式缓解大学生的紧张情绪,为同学们搭建起开展校园文化活动的精彩平台。

近期,由学院学生处、校团委、后勤管理处举办,校团委学生生活纪检部承办的“成都信息工程学院第六届大学生厨艺大赛”在航空港校区举行,学校共计15个学院组队参加比赛。本次大赛除了邀请的八名教师评委外,还现场选出了八名大众评委。

比赛分为两个环节,第一轮是必做菜和自选菜的环节。各队队员各显神通,原材料的配搭别出新意,自选菜更是让在场的观众和评委惊喜不断,参赛选手个个精神饱满,展现出了最精彩的厨艺,每组选手均在特定时间内完成作品。

现场弥漫着诱人的香味,各位评委和观众都迫不及待地想去品尝这些美味,观众席上,亲友团们的加油助威声不断,更为各自支持的队伍表演精彩的节目。大赛期间,结合我校目前开展的反对餐桌浪费“光盘行动”和食品安全专项整治“百日行动”,穿插一些现场互动游戏,学生、老师都积极参加,拉近了学生与老师的距离,并使整场活动显得生动活泼,现场气氛热闹非凡,得到了在场教师评委及大众评委的好评。

第二轮是水果拼盘的角逐。在比赛过程中,各组选手都精心地准备着自己的参赛作品,不到几分钟,一份份各式各样的水果拼盘就呈现在了大家的眼前。选手们不仅秀出绝活,秀出创意,还表达了对雅安灾区的人民的祈福。

最终,大赛评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面的综合评定,资源环境学院代表队获得本次大赛团体第一名,通讯工程学院和光电技术学院分获团体二、三名。

每年一届的学生厨艺大赛已成为我校最富特色的校园文化活动之一,也显示出越来越高的厨艺水准。此次活动的成功举办,不仅是和谐校园、文化校园建设的成绩展示,也反映出校园秩序正常、人心稳定良好局面。


成都信息工程学院后勤管理处饮食服务中心