四川交通职业技术学院

学生一食堂接受省高校“标准化食堂”复查

2011年12月21日，四川交通职院学生一食堂接受了以四川师大后勤总经理许亚斌任组长，四川师大后勤副总经理甘鹏志、四川大学后勤副总经理杨凌云、电子科大后勤副总经理骆云、西南民族大学饮食中心主任伍敏为成员的省高校标准化学生食堂评估专家组的复查。

学院副院长唐涌，后勤管理处处长舒建斌、饮食中心主任郭旭伟及综合部主任张仁军等有关部门负责人参加了汇报会。唐副院长对专家组的到来表示热烈欢迎，希望以复查评估为契机，促进并不断完善学院后勤保障工作。后勤处处长舒建斌就学院学生一食堂自2004年经教育厅专家评估验收成为标准化食堂以来的建设情况以及此次复检的自查自评情况进行了汇报。

四川交通职院学生一食堂不断完善基础设施建设、调整食品加工流程及布局，始终将食品安全卫生放在首位，严把食品安全关，确保无一例食物中毒；积极应对物价上涨，稳定饭菜价格。切实维护师生利益，不断完善民主管理、开源节流，提高伙食质量和员工服务质量。

汇报会后，专家组检查了食堂基础设施设备情况、伙食烹制流程及环境，查阅了食堂经营、从业人员资质等证照及有关规章制度。

最后，专家组就本次复查的意见与学院进行了沟通，对学院学生一食堂的办伙及标准化创建工作进行了充分肯定。

四川交通职院后勤管理处