四川师范大学蹊苑美食城顺利通过标准化食堂复评检查

   2016-12-01    作者:晏正武    来源:

四川师范大学蹊苑美食城顺利通过
   标准化食堂复评检查 

2016年11月24日上午,四川师范大学蹊苑美食城以优良的成绩顺利通过了四川省高校标准化学生食堂评估验收。评估验收专家组由四川大学后勤集团副总经理杨凌云、西华大学后勤公司副总经理李勇等一行5人组成。

四川师范大学副校长李树勇教授、四川师范大学资产与后勤管理处副处长郭宏君、四川师范大学后勤集团总经理杨晓野,党委书记孙希红,副总经理李涛、范明东、何志龙,总经理助理易麟,饮食服务中心主任石磊以及中心相关人员参加了该次复查验收汇报会。会议由后勤集团总经理杨晓野主持,李树勇副校长向专家组介绍了四川师范大学的一些情况,以及学校和后勤集团对学生食堂各方面的支持;后勤集团副总经理李涛以演示PPT的形式,就蹊苑美食城复评标准化学生食堂情况向与会的领导和专家进行了详细的汇报。专家组在集团会议室听取汇报后,从基础设施改建、操作流程布局、明厨亮灶、伙食质量、配套设施设备、安全卫生等方面对食堂进行了实地查验。在复查过程中,专家们询问了学生对食堂环境、菜肴价格、质量、口味等方面的情况,并对食堂工作人员的应知应会情况进行了抽查。实地复查后专家组还查阅了蹊苑美食城为复评标准化学生食堂准备的基本信息、制度建设和落实、各类记录和物资采购文件等材料。

完成各个环节的检查后,专家组与学校进行了意见交换,并按照复查验收标准对蹊苑美食城总体情况进行了评议。专家组从学生就餐环境、基础设施建设、设施设备投入等方面对蹊苑美食城所取得的成绩给予了充分肯定,一致评定蹊苑美食城顺利通过标准化学生食堂复查验收。后勤集团总经理杨晓野表示,后勤集团将以此次标准化食堂复查验收为起点,不断总结经验教训,在今后的食堂改造或新建方面更加科学合理,并不断提高学校食堂伙食质量和服务水平,创办让全校师生更加满意的学生食堂。

饮食服务中心  晏正武