西南医科大学开展“学生安全教育周之走进厨房”食品安全检查

9月21日上午，西南医科大学学生安全教育周系列活动之一的“走进厨房”体验式食品安全检查活动在忠山和城北两校区五个食堂举办，校学生工作部部长张碧国、副部长杨继宏、谭群英、校团委副书记石惠、后勤管理处处长张春来、教辅后勤党总支书记陈家良、副处长刘平、调研员史小权以及两校区20余名学生代表参加。

活动中，各食堂经理带领学生代表走进食堂厨房对各个操作专间、保管室进行参观检查；学生代表们不仅了解了学校食堂食品安全管理体系和具体工作情况，参观了食堂操作流程，还查看了食堂安全管理制度和食堂食品安全工作记录，对食堂饭菜质量进行了免费就餐体验，同时对食堂食品安全工作提出了建议和意见。

通过这次活动，加深了学生对学校食堂食品安全工作的了解，增进了学生与食堂之间的交流，对学校食堂食品安全管理工作具有良好的促进作用。

 西南医科大学黄晋